(Anello in Diamanti)

Una serata d’estate al tramonto, in un giardino pieno di fiori profumati e alberi secolari, in buona compagnia, sorseggiando champagne…una piacevole fantasia suscitata da questo gioiello.

La sua trama con diamanti e oro rosa ricorda l’effervescenza di questo celebre vino.

Piccole, numerose e costanti bollicine creano minute collane di perle, da qui deriva il termine “perlage”. Se le bollicine sono fitte, persistenti e rapide nel salire in superficie, indicano un vino di pregio.

La qualità del perlage è molto influenzata dalla linea del calice. Una flûte stretta e alta tende a valorizzare la creazione di catenelle rispetto ad altre forme.

Alcuni calici presentano delle micro incisioni sul fondo, appositamente pensate per esaltare questo fenomeno e per portare  ai nostri sensi, attraverso queste perline, tutti gli aromi racchiusi nel vino.

Dunque, come lo champagne, anche questo anello spumeggiante, è adatto per ogni occasione e in qualunque momento della giornata.

Come diceva Madame Coco Chanel: “Bevo champagne soltanto in due occasioni: quando sono innamorata e quando non lo sono.”